どこへ行ったことがある?

Saturday, July 10, 2010

環保之作 ﹣ 冬瓜薏米兩味

來了紐約年多,早幾天終於體驗到它熱浪的威力。

100度!

下午在街上走了兩分鐘左右已吃不消(從公司向右走百多步到HSBC提款,然後反方向走二百多步到Bank of America存錢),真的很慶幸自己是個女人,不用穿恤衫西裝結領帶。

一直待到差不多七時才離開公司,準備在沒那麼熱的時間到唐人街買些冬瓜來煲冬瓜薏米水,誰知平時幫襯開的超市所賣的冬瓜簡直可以用「慘不忍睹」來形容,實在買不下手。 兜兜轉轉,終於在回程時買到斤稍為像樣的冬瓜,但其時我想我已差不多中暑了。

千辛萬苦買了冬瓜回來,卻因為太累而沒有在當天煲。到有空煲時溫度已經回落⋯真氣結!

第一味:冬瓜薏米水

冬瓜洗淨去囊,連皮切塊,燒開水,把冬瓜、洗淨的薏米放入已滾的水中,我還加了一條鮮粟米芯,轉中火煲約一小時。待涼後隔去渣把薏米水放入雪櫃雪凍即可。可加蜜糖調味,或加鮮檸檬汁有美白作用。

剩下來的冬瓜肉和薏米怎麼辦呢?

呵呵⋯搖身一變,做了我的是日晚餐。

第二味:冬瓜豆腐蛋花湯

燒開水,放入少許魚干(日本人用來做湯底的那一種),煮約十分鐘至出味,然後加入去皮的冬瓜,薏米,少許粟米粒,磨菇,豆腐,煮約二十分鐘,最後加入拂好的雞蛋,加入適量鹽調味即成!

簡單,環保,有營養!呵呵~~

Monday, July 5, 2010

再談減肥...2

上回提到,自英國回來以後,痛定思痛,開始的起心肝積極減肥,至今差不多一個月了,是時候要匯報一下成績。

先說說近這個月來做了什麼...

早餐跟平常差不多,起床後喝杯奶粉,回到公司後買杯咖啡,吃點麵包或餅乾或蛋糕;零食則由以往的朱古力變成乾果和果仁。午餐是我最期待的一餐 ~~ 因為是全天唯一一餐飯。約三湯匙飯﹝多數是玄米,有時會加十穀米煮成十穀飯﹞,一些肉一些菜。飯後總少不了兩片Meiji的Dark Chocolate作飯後甜品。五時多又開始肚餓,所以在差不多放工時或吃一個生果或吃一杯cereal以減低肚餓感。回家後會喝一杯奶,然後準備晚餐和明天的午餐﹝晚餐我預了是room mate吃的,但他常選擇吃oatmeal... 我也管不了那麼多﹞,再吃少許餸菜。若早上沒有做運動的話便會到會所做約四十五分鐘帶氧運動,若有力氣便再做多數set weigh train,然後便洗澡上床睡覺。

運動方面,我習慣邊看日劇邊跑步,所以每次都跑大概四十五分鐘。訓練肌肉方面,暫時都是集中在肚腩、大腿和手臂。我想運動是會上癮的~~ 習慣了每天運動,便每天都想去運動,例如習慣了早點起床運動,遇到早上有會要開的時候便會盤算如何更早起床,好讓運動得以繼續而又不用遲到....

雖然運動量不算很大,但持之以恆,近這個月來都有點小成績.... 手臂明顯結實了,背部的肥肉減少了,肚腩也明顯細了....

有成績,更加推動了我減肥的決心..... 細碼衫,你等我!

Saturday, July 3, 2010

也談世界盃

我不是球迷,也不懂睇波。

甚至什麼是「越位」我也不太清楚。

但四年一度,怎樣湊熱鬧也要看看。

今年只看了兩場賽事,兩場都是德國隊。一場是對英格蘭,另一場是剛剛對阿根廷。

我不懂睇波,但懂得什麼是悶波,什麼是精彩賽事。

我不是德國隊的die hard fans,但平心而論,整體上德國的確比另外兩隊打得好,有組織,有攻勢,不獨食,速度快,防守強。相對英格蘭,球員已呈老態,沒有組織,像盤散沙。英格蘭應該多謝那位判錯入球的球證,好讓他們輸波有個冠冕堂皇的藉口,而不是技不如人。

至於阿根廷,輸了點運氣吧。一開波三分鐘已輸了一球,氣勢先輸了,然後德國那門將實在厲害(起碼在我眼中),多番攻勢仍不能開紀錄;反觀德國隊在有一球在手的優勢下打得越來越順,球員有默契,再取三球。

上半場是在家中看,下半場在gym,邊跑邊看,看到入球時忍不住歡呼或入不到球時忍不住嘆氣,此刻才明白到球迷的心情⋯⋯

ゴールデンスランバー (Golden Slumber)

剛看完這齣長139分鐘的電影。情節緊湊, 毫無冷場,一點都不覺時間過。

內容很簡單:男主角不知為何捲入一宗重大的陰謀 ﹣首相「衣錦還鄉」,回到仙台作巡遊,途中被行刺,而警察精心部處,偽造「證據」,令男主角成為嫌疑犯,更企圖置他於死地。而整齣電影就是描述男主角如何逃亡。

是一齣令人心寒的電影。

心寒的是,男主角只是平凡人一個:在仙台做速遞員,只因為兩年前因為英勇救了一位偶像級的美女而成為仙台英雄,而捲入這重大陰謀;而要置他於死地的,不是連環殺手,是「理應」要保護市民的警察。

更令人心寒的是,看報導見到我們的警察,對付手無寸鐵的示威者使用的武力一年比一年厲害。

誰來保護我們??

ちなみに、香川照之的演出很精彩 ~ 因為只看到他的樣子已經覺得很心寒⋯

http://www.golden-slumber.jp/

Friday, July 2, 2010

外國的月亮真的特別圓嗎?


來到美國已經十六個半月了,說長不長,但亦不算短了。

一直都不習慣這裡的生活,人、事、地方、文化,一切一切。

說我討厭這地方也不為過。

常有人問我,你這麼討厭這地方,為何又要申請過來?

因為那時我在香港的工作情況更糟。若不過來,起碼學懂點美國稅,根本逃不出那地獄。

那時常說assignment是我的tunnel end...

的確到了tunnel end,逃離了那地獄,但tunnel的另一邊,不一定是天堂。

Personality 的關係,一向都不是個outspoken的人,交朋友也需要比較長的時間。不像其他人,喜歡結交很多新朋友,閒來clubbing、吹水、networking.....

就算想主動結交朋友,找不到話題,往往說兩句便dead air。本身我就是個沒趣的人,沒有很多個人興趣,再加上文化背景的差異,不懂他們的bad joke...有什麼話題可以延續conversation??

幸好還有個Eric,若不是他也在New York,我想我悶死了很久了。

日常生活不習慣也習慣了下來了,但工作上我真的無能為力了。

剛剛做完performance evaluation,這是我在此公司多年來最差,最有挫折感的一次。

Overall 的comments是:我太沒有存在感,不是個team player,來了一年多management team仍對我一無所知﹝Is she good? What is she doing????﹞Performance manager說我要在manager's meeting裡多些參與,有什麼idea的話應該主動敲老闆的房門。

即是要「sell自己」

順帶一提,我們的manager's meeting的內容是markets, proposals, risk management, 以及在busy season時才會關注的compliance status.

我是個大engagement中的一個小小manager, 我沒有份參與proposal, 沒辦法放工後happy hour然後跟不相識的人networking然後把生意帶回公司,沒有小型engagement所以risk management都與我不大有關。

那我在management meeting時可以怎樣參與?

昨日在思前想後,思量我在餘下的幾個月應如何調整我的心態。

強迫自己去 become more vocal? 無理です。雖然我知道一直在自己的comfort zone是不會有進步,但我實在不想勉強自己去做一些自己不擅長、不comfortable的東西。

每個人都有自己的長處短處,為何美國人只看自己認為好的元素﹝即是"presentable, outspoken"﹞,而不去看看其他元素,認為你缺乏他們認為好的元素你便是個loser?

還是繼續享受這個summer, 懶理下次review 時再一次跟performance manager有著同樣的conversation?

我不知道..................

Tuesday, June 22, 2010

嗚嗚~~ 點解要整死リンダ~~

【素直になれなくて】已經播到第十集。

上集說到ナカジ發現リンダ自殺,第十集的開頭便交代リンダ被及時送院,救回一命。

被救回後的リンダ終於明白到要對自己坦誠,對愛的人表白,對自己的工作要有尊嚴。還將這番說話跟ハル說。

正當以為虛驚一場,下回便大團圓結局時,劇情急轉直下,リンダ忽然情況惡化,最後還救不回。

嗚嗚嗚嗚~~

這就是殘酷現實的縮影嗎?劇集罷⋯何必那麼殘酷???

Saturday, June 12, 2010

再談減肥

最近放了假,去了一轉英國,待在弟弟的家,跟小侄兒親近親近。

一落機,見到弟婦她劈頭第一句便說:乜你又肥咗?

啤。。。。。。。。。

可以說什麼?

這兩年多身形不斷膨脹是事實。曾「滿懷希望」的希望是甲狀腺出了問題而致肥(!?)~哪會有人會這麼想???但幸而不是健康出了問題。所以,原因只得一個:大食!

在英國這十天,大多都獨自出外遊覽,行的時間多,雖然都有吃,但份量不算多。到晚上或週末跟弟弟兩夫婦吃的時候吃得更少,因他們吃的份量只及我的三分二左右。所以這差不多兩星期的假期,意外的收穫是:瘦了。不要問我瘦了多少,總之我覺得是瘦了。

吃得少會瘦是人所共知的,是common sense. 只是你一直不相信。到某一天,忽然間「叮」一聲,好像是突然開竅似的,終於明白到問題所在,不能再自欺。

回程時一口氣看了三齣荷里活電影(這幾年很少看電影,沒時間嘛⋯)The Proposal, The Devil Wears Prada, Valentine's Day.

看The Devil Wears Prada 時好像有點得着。"That's not fair... you eat carb.....!"